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Fève Pérou – Emer Mego Gonzalez espresso 250g

16.00

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Dégustation
Pomme, fraise, caramel, melon jaune

Le Pérou a commencé à cultiver du café au 18ème siècle, mais ses exportations étaient limitées jusqu’au 19ème siècle. La chute des exportations indonésiennes due à la rouille des caféiers a ouvert le marché européen. Malgré ses modestes paysans et petits producteurs travaillant sur de petites terres, le Pérou se classe au onzième rang mondial de la production de café.

Ville / Région
Santo Tomas, Cajamaca

Ferme
Emer Mego Gonzalez

Variété(s)
Catuai

Altitude
1950 m

Voie(s)
Lavée

Récolte
Août – Sept 2022