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Feve Honduras – Natalia Pineda Molina Espresso 250g

16.00

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Dégustation
Framboise confite, raisin, sucre roux, pomme verte

Natalia, propriétaire de la ferme “Las Flores” à Chinacla, La Paz, a surmonté une épidémie de rouille dévastatrice sur sa plantation de café. Elle s’est reconvertie dans le café de spécialité, a suivi une formation approfondie en 2014, adopté des pratiques durables et de permaculture, améliorant ainsi la qualité de son café. En 2017, elle a obtenu la quatrième place dans la compétition Cup of Excellence du Honduras.

Producteur.ices
Natalia Pineda Molina

Ville/Région
Chinacla, Marcala, La Paz

Variété(s)
Catuai

Altitude
1530 m

Récolte
Décembre 2022 – Mars 2023

Voie
Naturelle

Ferme
Las Flores