Pays : Ethiopie
Zone : Village Keramo, Sidama
Station de traitement : Daye Bensa
Altitude : 2300 m d’altitude.
Variété : Heirloom (variétés indigènes)
Traitement: Naturel
Profil gustatif : Myrtille, cheesecake, sucre muscovado
Notre café bien-aimé du village de Keramo est de retour pour la troisième fois, meilleur que jamais, et vous souhaiterez que votre tasse soit sans fond !
Keramo est synonyme de haute qualité et de goût exceptionnel. Le café mûrit lentement dans le climat frais des montagnes, ce qui contribue à son profil, sa densité et sa complexité uniques. Le café est traité à la station Daye Bensa, où, outre une excellente transformation des grains, une grande importance est accordée au soutien et au développement de la communauté locale.
