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Colombia – Cauca Robles Filtre 250g

18.00

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Notes sensorielles : mûres, orange, panela, caramel

Région cauca
Processus Lavé
Variété Caturra, Colombie
MASL 1930

Ce lot unique, nommé d’après la rivière Robles, est cultivé par un groupe de jeunes agriculteurs de moins de 25 ans au milieu des paysages verdoyants de Cauca, en Colombie. Ces agriculteurs ont commencé leur voyage en 2020, apprenant les techniques de fermentation et expérimentant leur métier. Aujourd’hui, leur dévouement a été reconnu dans des concours tels que « Le meilleur du Cauca » et « Terre et diversité de Colombie ».