Cette Geisha est connue pour son profil de saveur équilibré et fruité. C’est également le cas avec ce lot de Los Azacuanes : dans ce café, les notes crémeuses de noisette rencontrent l’effervescence de la pomme verte.
Framboise, chocolat au lait, macadamia
Score : 88
Douceur : 5/5 Chocolat noir
Acidité : 3/5 mallic et poire
Bouche : 5/5 sucré et raisin sec
Corps : 4/5 chocolat décant
Variété : Geisha
Traitement : Double fermentation naturelle
Année de récolte : 2022
Temps de séchage : 25-30 jours
